Grinder Salad Sandwich

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Si vous êtes sur TikTok, vous avez probablement vu ce Grinder Salad Sandwich viral.

Je l’ai vu et je savais que je devais l’essayer !

Mais je savais aussi que je voulais l’alléger.

La recette originale utilise de la mayonnaise ordinaire. J’ai utilisé un mélange de mayonnaise légère et de crème sure sans gras.

C’était encore crémeux, mais c’était moins de points.

Pour le chignon, j’ai utilisé les mini-sous-chignons de tante Millie. Habituellement, ils valent 6 points chacun, mais j’ai enlevé une partie de l’intérieur du chignon, donc c’était moins de points.

Chaque petit pain pèse un peu plus de 2 oz. À l’aide d’une balance alimentaire, j’ai gratté l’intérieur jusqu’à ce qu’il soit de 1 1/4 oz.

Au lieu que le chignon soit de 6 points, cela l’a ramené à 3 points.

La plupart des recettes de Grinder Salad Sandwich utilisent du salami, c’est 4 points pour seulement 1 once.

Pour économiser des points, j’ai utilisé du pepperoni à la dinde. Douze pepperoni est seulement 1 point.

Comment faire un sandwich à la salade broyée :

J’ai commencé par faire la vinaigrette. Dans un petit bol, j’ai ajouté la mayonnaise légère, la crème sure, le vinaigre de vin rouge, l’oignon rouge, les piments bananes, l’origan, la poudre d’ail et les flocons de piment rouge. Vous voulez mélanger cela.

Trancher la laitue iceberg, j’ai utilisé environ 1/2 tasse. Ajoutez-le dans le bol et mélangez-le avec la vinaigrette.

Préparez le mini sous-chignon de votre tante Millie en grattant une partie de l’intérieur. Il devrait peser 1 1/4 oz.

Si vous utilisez un mini-sous-marin différent, assurez-vous de revérifier les points.

Sur un côté du sous-pain, ajouter le jambon et le pepperoni de dinde.

De l’autre côté, ajouter la tranche de fromage mozzarella partiellement écrémé. Vous pouvez également utiliser du fromage provolone, mais c’est 3 points contre. 2 points pour la mozzarella.

Placez le sous-marin sous le gril jusqu’à ce que la viande soit chaude et que le fromage soit fondu.

La dernière étape consiste à ajouter le mélange de laitue, de tomates ou toute autre garniture de votre choix.

Ce sandwich est délicieux et copieux ! Je les ai fait deux jours de suite maintenant parce qu’ils sont si bons.

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Sandwich Salade Broyeur

Rendement : 1 portion

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Ingrédients

Pour la vinaigrette :

  • 1
    .
    mayonnaise légère
  • 1
    .
    crème sure sans gras
  • 1
    test
    Vinaigre de vin rouge
  • 1
    .
    oignon rouge, haché
  • 3
    tranches de piment banane
  • 1/2
    test
    Origan
  • 1/8
    test
    poudre d’ail
  • Sel et poivre au goût
  • 1/2
    Coupe
    laitue iceberg, tranchée

Pour le sandwich :

  • 1
    Mini sous-chignon de tante Millie (grattez l’intérieur jusqu’à ce que le chignon fasse 1 1/4 oz.)
  • 2
    oz.
    Jambon cuit tête de sanglier.
  • 1 2
    pepperoni de dinde
  • 1
    tranche
    fromage mozzarella partiellement écrémé

Des instructions

  1. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise légère, la crème sure sans gras, le vinaigre de vin rouge, l’oignon rouge, les tranches de piment banane, l’origan, la poudre d’ail, le sel et le poivre.

  2. Ajouter la laitue iceberg et mélanger.

  3. Coupez le sous-pain en deux. Ajouter le jambon et le pepperoni de dinde d’un côté et le fromage mozzarella de l’autre côté.

  4. Placez le sous-marin sur une plaque à pâtisserie et placez-le sous le gril jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la viande soit bien chaude.

  5. Ajouter le mélange de salade au sous-marin ainsi que toute garniture supplémentaire.

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